田原市加治で少量多品目の野菜を栽培している鈴木民代さんと末吉加奈さん親子。もともと青島みかんを栽培していた圃場は段々畑で、土壌の性質にあった品種を選定し、季節を通してさまざまな野菜を産直中心に出荷している。冬はキャベツをはじめカリフローレに力を入れ、ここ数年で産直でも人気となったそう。鈴木さんのご主人が畑を耕し、娘の加奈さんは4年前から本格的に手伝いに入り、家族内で役割分担をして日々挑戦し続けている。「女性だからできるまごころと丁寧さで、お客さんの『おいしかったよ』に応えるよう自分たちも楽しみながら栽培している」と二人から笑顔がこぼれる。
鈴木 民代さん・末吉 加奈さん
田原市
三河田原駅前にある商業施設ララグラン内に、7月27日にオープンした寄りみちcafeちょこっと。オーナーの中冨さんは福岡県出身で、田原市の大手自動車会社勤務を経て、夫婦で開業を決意。妻の景子さんは田原市出身で、ランチプレートは管理栄養士の資格を生かしたメニューを考案している。コンセプトは、気軽に本格的なドリンクでホッとしてもらえるよう店名も決めたそう。コーヒーはもちろん、紅茶や日本茶までそろい手作りのお菓子との組み合わせが気分に合わせて楽しめる。「田原の野菜のおいしさに驚いた。ランチの野菜も季節に合わせて味わってもらいたい」と中冨さん。世界のドリンクを取り入れながら、安心して食べてもらえるメニュー作りにも力が入る。
寄りみちcafe ちょこっと
中冨 英哉さん田原市田原町西大浜13-１ ララグラン内
Tel.090-6465-5898
●営業時間／モーニング 8:30～11：30（休日祝 8:00～）
ランチタイム 11:30～14：00／カフェタイム ～17：00
●営業日／水曜日
●HP／https://yorimiticafe-chocotto.com/
●Imstagram／@yorimiticafe_chocotto
●P／あり ●テイクアウトあり ●予約可能