はじめまして。

 

アイスタイルデザインの村井ゆかりと申します。

グラフィックデザイン事務所として、

デザインのお仕事をしている傍ら、

東三河の地産地消をテーマにした「季節誌しずく」を、発行しています。

季節誌しずくを発行して5年になりますが、

生まれて育ったこの土地がすごいんだと、

まだまだ回り切れていない、知っていないことを知りたくなりました。

農家さん、料理を作るフェフさん、加工業者さん…

その手のプロの方の声は一つひとつ違います。

私もその声になるべくついていけるように、もっと知れるように、

2014年に「農林水産省新事業創出人材育成事業・東海地域の6次産業化推進人材育成事業」を修了。

そして、日本野菜ソムリエ協会認定・ジュニア野菜ソムリエ取得。

2015年に、食の６次産業化プロデューサー（食Ｐｒｏ）レベル3を取得。

2016年2月に、日本野菜ソムリエ協会認定・野菜ソムリエ（中級）を取得しました。

豊橋、豊川、田原、新城、蒲郡、北設楽郡の現場の声、東三河地元の声を届けたいと、

さまざまな角度で本誌を作ると共に、

私なりに感じたことやチャレンジしたことを綴っていこうと思います。

本誌「季節誌しずく」＋αとして、

野菜ソムリエの活動・仕事もしていきたいと思っています。