「とみちゃんの畑」で有名な、佐々木富子さん。
とみちゃんと言えば、「天狗なす」。
北設楽郡津具村でできる伝統野菜「天狗なす」は、
この津具村でできたものだけを「天狗なす」と言うそうです。
ここの気候や大地だからできるブランドナスなんです。
天狗なすは滴朝市にはもう終わってしまっているかもしれませんが、
津具村の伝統の味や文化に触れれるなんて、本当にうれしくてたまりません。
とみちゃん、ありがとうございます。
この写真は７月にとみちゃんの畑に伺った時の天狗なすです。
参考までに…。
2014年9月発行のしずく12号の「旬のしずく」で登場した
菜園すコミュニケーションの大森知道さん。
まるで本宮山のパワーを浴びているような畑は、
本当に元気いっぱい。
「冬野菜の時期にはちょっと早いんだけど、
何かおもしろいことできたらいいな…」
っと、朝市に向けて考えて下さっているとのことです。
うむむ…楽しみです♪
毎週金曜日、豊橋市山田町にある「フードオアシスあつみ」さん駐車場は、
朝8：30ころからにぎやかくなります。
豊橋有機農業の会の朝市があるからです。
20年以上前から歴史のある朝市で、
毎回10軒程度の生産者が、旬の野菜や加工品など販売しています。
リピーターさんも多く、
生産者さんとの会話を楽しみながら、
お買い物を楽しんでいます。
米食味鑑定士のいるお米屋さんとして豊川市に3店舗かまえる米のだやさん。
お好みのお米を薦めれるよう、
スタッフさんも常にお米の研究や試食を重ねているそう。
お米だけでなく、
人気なのが、「玄米だんご」。
しょうゆやきなこなど、定番のおだんごや、
季節限定のあんがのった暦だんごは、
期間限定だから見逃せないですね。
滴朝市では、この玄米だんごが登場する予定です！
新米の季節でもあります。
おいしい新米の炊き方や、自分にあったお米ってなんだろう…
相談こともきっと解決してくれます。
（お米についていろんな豆知識も知っていて、丁寧に教えてくれますよ。）
健康について発信し続ける店長さんのお話も、とってもためになります。
朝市では、午前、
野田店長がお待ちしています。
11月2日に開催致します、滴朝市の出展者情報その1でございます。
豊川市にあります、フードオアシスあつみ宿店さんで、
毎週火曜日に豊川有機農業の会のみなさんの朝市が開催されています。
生産者さんとお客さんの笑顔があふれる朝市は、元気いっぱい。
朝市の少ない豊川ではとっても新鮮に感じます。
もちろん、丹精込めてつくられた旬のお野菜や果物などが並びます。
滴朝市でも、
とびっきりの笑顔とお野菜などに会うことができます。
「豊橋有機農業の会 会長・松沢政満さんの地産地消講座」 新城市に有機農業の里を作り、福津農園として研究生が訪れる、 循環型農業を実践しています。 にわとり、やぎを飼い、里には池、季節の果樹、田んぼ、畑があり、 豊橋有機農業の会朝市でも、季節の野菜や山菜、卵を販売していて、 いつも長蛇の列ができ、ファンも多い。 本来の地産地消とは… 微生物や虫、草の意味… 人間がそこへ加わることの存在… うむむ…難しそう…というより、 自然に引きこまれてもっともっと知りたくなる、 あっという間の時間になると思います。 松沢さんに教わり、農業を始める方も多く、 この東三河をもっと知りたいという方、 農業を始めたい、 有機農業に興味のある方、 無料の講演ですので、是非、ご応募お待ちしております。 応募：070-5251-6641まで 
あと2週間に迫って参りました、「第1回滴朝市」。
ゴールデンウィークしょっぱなということで、季節も今よりあたたかくなっている頃かな・・・
さてさて・・・
出展者企業・団体さんが決定！致しました。
・豊橋有機農業の会
・豊川有機農業の会
・新城旬のひろば
・三河トコ豚極め隊
・社会福祉法人パルク
・特定非営利活動法人生涯の地域活動支援の会アツマールぎふ
・マムズブレッド
・米 のだや
・農家チーム 夢の畑
・七穀ごはん さでんかん
・焼き芋よっちゃん
・しずくセレクトショップ
まだまだこちらも参加者募集中！！
●地産地消講話
新城市・福津農園 松沢 政満さん （豊橋有機農業の会代表）
〇題目/地産地消について（予定） 〇費用/無料 〇時間/10：30～11：30 〇会場/事務所2階の会議室 〇定員/２５名
●手作りざる豆腐教室
新城市 今泉 次子さん （新城「旬のひろば」出品者） 〇内容/新城産の今泉さんの青大豆で手作りざる豆腐に挑戦！ 〇費用/2,000円（2～3人前） （持ち帰り容器、ふきんなど道具代含む） 〇時間/10：00～12：30 〇会場/エコショップ2階 〇定員/10名（親1名+子1名＝大人1名可能）（定員になり次第締め切りとなります） 〇用意するもの/エプロン
おたのしみところを今後、ご紹介していきますね♪
平成26年4月29日 滴朝市～豊川～開催決定！
満を持していよいよ「季節誌しずく」が地産地消イベントを開催します。
豊川市の株式会社イトコーさまのご協力のもと「イトコースクエア」をお借りしての朝市イベントです。
●朝市出展団体及び企業
〇豊橋有機農業の会
〇豊川有機農業の会
〇新城旬のひろば
〇三河トコ豚極め隊
〇社会福祉法人パルク
〇ブルーベリー、キャベツ、大葉、バラ
〇特定非営利活動法人
生涯の地域活動支援の会
アツマールぎふ モミガライト、お米
〇マムズブレッド
〇しずくセレクトショップ
△米 のだや（玄米だんご）
出展参加はもう少し増える予定。
ほかにイベントも開催！
●地産地消講話
新城市・福津農園 松沢 政満さん
（豊橋有機農業の会代表）
〇題目/地産地消について（予定）
〇費用/無料
〇時間/10：30～11：30
〇会場/事務所2階の会議室
〇定員/入れるだけ
●手作りざる豆腐教室
新城市 今泉 次子さん
（新城「旬のひろば」出品者）
〇内容/新城産の今泉さんの青大豆で手作りざる豆腐に挑戦！
〇費用/2,000円（2～3人前）
（持ち帰り容器、ふきんなど道具代含む）
〇時間/10：00～12：30
〇会場/エコショップ2階
〇定員/10名（親1名+子1名＝大人1名可能）（定員になり次第締め切りとなります）
〇用意するもの/エプロン
●1day Cafe 1日だけ復活! 新城 『伽羅』カレー新城市
●新城 まちおこし事業 笛の盆実行委員会PR
などなど多数催し予定！
お知らせした通り、快晴の中、イベント参加準備が整いました。
今回も野田城に続き、お菓子の販売です。
地元産東三河の原料のこだわりのお菓子だけに味はもちろん安心安全なものばかり。試食できるものもありますので、お近くにお越しの際は是非、どうぞ。
さあ、頑張りますねん。
明日は先日お知らせした長篠でのイベント参加です。
夕方頃までは無料ですのでぜひともご来場下さいませ。
露店も沢山出店されますのでご家族様にはとっても楽しめるイベントです。
三連休のなか日です、楽しい一日を♪
さてさて、今回の「地産地消」を応援するしずくさん。
いくつかおすすめの情報があるのでそのうちのひとつをご連絡！
毎回恒例、好評のプレゼント企画！
から今回ご紹介した「川売の梅」せんべいを１０名様にメール便でお届けします。
ほのかな酸味が好評ですよ。応募はトップページのフォームからまたははがきでご応募くださいね♪
では、地産地消の「季節誌しずく」！
マイブーステント持参で頑張ってきますねん。